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您的位置：網(wǎng)站首頁 > 技術(shù)文章 > 不銹鋼錐形蒸煮鍋在使用中如何進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng) 萊州市龍興食品釀造設(shè)備有限公司，位于美麗富饒的萊州灣畔，設(shè)計咨詢：清香、濃香、醬香、芝麻香型制酒、醬油、釀醋等釀造行業(yè)的工藝設(shè)計咨詢，設(shè)備制造：白酒生產(chǎn)成套設(shè)備、啤酒生產(chǎn)成套設(shè)備、醬油生產(chǎn)成套設(shè)備、面醬生產(chǎn)成套設(shè)備、醋生產(chǎn)成套設(shè)備。
不銹鋼錐形蒸煮鍋適用范圍：
廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
不銹鋼錐形蒸煮鍋特點：
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
不銹鋼錐形蒸煮鍋維護(hù)保養(yǎng)：
1、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)選緊螺帽不解決問題時，應(yīng)添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障及時調(diào)換和修理。
3、減速箱開始使用50小時后，應(yīng)拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機(jī)油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。
4、防銹油剝落，應(yīng)及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
5、本鍋使用5年后，建議進(jìn)行安全性水壓試驗，以后進(jìn)行水壓試驗的間隔時間，按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行。
水壓試驗的壓力P水按下列情況決定：
當(dāng)額定工作氣壓P額<0.6MPa時,P水=0.15MPa;
當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,
P水=P額+0.3MPa
6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時,應(yīng)停止使用。
7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號。
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